Special　Lesson

4月8日(月)

 午前の部　10：30～13：30

午後の部　14：00～17:00

参加費　8000円（材料費・アフターティー込）

 （別途袋代）

置き型　1650円（別途）

掛け型　3300円（別途）

持ち物  筆記用具

場所　JR埼京線　戸田駅　徒歩8分

※お申込みの方に詳細ご案内いたします。

昨年も香講座の番外編として訶梨勒づくりを開催しました。

季節のお香づくり 香のしつらい ー訶梨勒ー 

 『かりろく』と読みます。

 昨年 お声をいただき、埼玉では初めての講座となりました訶梨勒づくり、今年もいかがでしょうか。 

 訶梨勒は室町時代より伝わる、新年や慶事の際、大切な御飾りとなるお香です。 

講座日の四月八日は『花祭り』と言われる、お釈迦様の生誕を祝う大切な仏教行事の日です。

 末広がりの八にちなみ、八種の香原料を調合し、諸病に効くとされる『訶子の実』を入れつくります。

 当日の流れ 

⚪︎訶梨勒について（座学） 

⚪︎お香の調合 ⚪︎袋選び→仕立てて完成 袋は置くタイプのもの、掛けるタイプのものがあります。（掛けるタイプは数に限りがあります） 袋によって金額が異なりますので、実際に手に取ってお決めください。

 ご自身の節目に向けて、またアトリエやお店に、和の香りを御守りとして置いてみてはいかがでしょうか。 

以下注意事項です。 

必ずお読みください。 

 ⚪︎同業者様のご参加はご遠慮ください。 

 ⚪︎講座中のお写真撮影や内容の発信については必ずご相談ください。 

 ⚪︎お申込み後のキャンセルは、香りのとびらで調合したものを後日お送りする、という形になります。 その際、別途手数料や送料が発生しますのでご了承ください。

 それでは、お会い出来ることを楽しみにしております。

4月16日(火） 　　

10時30分〜13時 ごろ

定員　8名

参加費　9000円 （麦味噌（1㎏） コチュジャン（500ｇ）お持ち帰り分・ランチ込）

持ち物　エプロン　手拭きタオル　 　　　　

お味噌・コチュジャンなどを持ち帰るバッグ

場所
埼京線戸田駅　徒歩8分

※お申込みの方に詳細ご案内いたします。

発酵マイスターのJunko先生の発酵講座のご案内です。

麦味噌とコチュジャンを作りましょう！

九州ではよく使われてる麦味噌、関東ではなじみがないかもしれませんが、とても甘くておいしいお味噌です。

関東で主流の米麹味噌とはまた違って、香りが豊かな麦麹で作るまろやかなお味のお味噌です。
私は関西人なので、この麦味噌で作るお味噌汁が一番好きです。

もう一つのお味噌は、一度手作りしたら間違いなく市販のものは買えなくなるコチュジャン。
どちらも、たっぷりお持ち帰りいただけるのでおうちでも十分楽しんでいただけます。

作った後は、こちらの2種を使った料理でランチをお出しします。