2021.2・3【カオヤム（ข้าวยำ）/他2品】
【MENU】
カオ・ヤム【タイ南部地方のライスサラダ】
他 2品
【時間】10時半～14時半頃
【場所】 JR埼京線 戸田駅 徒歩8分の自宅サロンにて
【レッスン代】7000円（レシピ・試食・アフターティー込)
※定員６名様（４名様より開講いたします。）
去年からずっとやりたかった料理です。 最近SNSなどで見かけることも多くなったんじゃないでしょうか？
なんでも、今年はブルーの食べ物が流行るとか・・・（笑）
タイ南部地方の料理、カオヤム（ข้าวยำ）です。思わず驚きの声をあげたくなるほど華やかなかわいい見た目です。
いろんな具材でブルーに色づけしたご飯を囲みます。もちろんこのブルーはバタフライピーという花から抽出しいた自然の色です。バタフライピー自体には味がないのですが、血液サラサラ効果があったり嬉しい効能がたくさんです。
とてもきれいに盛り付けるのですが、いただくときは全体を混ぜ混ぜしたブードゥという少し甘めでハーブの香りたっぷりのタレをかけて味付けします。
どんな味になるか楽しみですね。
他2品は当日のお楽しみに。
週末の日程も設定しておりますので、平日お忙しい方ぜひ。
【スケジュール】
2月25日(木）
2月26日(金）
2月28日(日）
3月1日(月）
3月2日(火）
ご予約は文末のフォームより承っております。
※お申込み時に、複数参加可能日程をあげていただけると助かります。
タイ料理は、おいしいだけでなく心身ともに元気になる食べるお薬のような料理です。
↓こんな方にもおすすめです↓
✅タイ料理、外で食べるのは脂っこくて苦手。
✅食べるのが大好きだけど、どんなふうに作るのか知りたい！
✅ハーブを色々つかった料理を食べてみたい！
✅いろんな方と楽しく料理がしたい！
✅食べ物で心身ともに元気になりたい！
※最新の残席情報などはブログやInstagramにてご案内しております。
ご予約は以下のフォームより承っております。